白糠町から「ホタテ」が登場! オホーツクのキリッと冷たい海で育った、濃厚な甘みと旨みのあるホタテです。
オホーツクのホタテは海底を自由に泳ぎ回るので、筋肉である貝柱がプリッと引き締まります。
そのホタテを生きたまま、鮮度が落ちないように素早く処理しました。
さらに、処理の際に使用する水にもこだわりがあります。
ホタテは真水に触れると浸透圧の関係で旨み成分が逃げてしまうため、最適な塩水を使って甘みと旨みを閉じ込めています。
プリッとした歯ごたえと口の中にジュワッと広がる甘みと旨みに違いがあります。
あの「楽天ふるさと納税すべてのお礼の品」で何十回も一位を獲得している大人気いくらを製造している「広洋水産」が、ホタテにも拘り抜いて製造しました。
大きさの選別をしていませんので、大きいものから小さなものまで入っております。
それぞれの用途でお使いください。
また、袋はジップロックですので、最後まで便利にお使いいただけます。
名称ほたて貝柱(生食用) 産地名北海道 原材料名ほたて貝 内容量1kg 賞味期限製造日より冷凍で2年 保存方法要冷凍(-18℃以下) 配送方法冷凍 販売元広洋水産株式会社北海道白糠郡白糠町庶路甲区6-584 製造者広洋水産株式会社北海道白糠郡白糠町庶路甲区6-584 注意事項- 提供可能な期間通年の予定ですが品切れになる場合がございます 発送可能な期間通年の予定ですが品切れになる場合がございます ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
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